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One-Pot-Spaghetti mit Gemüse und Saucisson
  • 30min
One-Pot-Spaghetti mit Gemüse und Saucisson

One-Pot-Spaghetti mit Gemüse und Saucisson

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Bravo!du kochst saisonal
Diese raffinierte One-Pot-Pasta mit Spaghetti, Gemüse der Saison und würziger Saucisson wird mit Crème fraîche verfeinert und schmeckt herrlich.
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One-Pot-Spaghetti mit Gemüse und Saucisson

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Zutaten

4 Portionen

MengeZutaten
400 gSpaghetti
300 gSaisongemüse (z.B. Lauch, Fenchel, Stangensellerie, Karotten), in dünnen Streifen
1Saucisson, gehäutet in Würfeln
1Knoblauch, fein gehackt
1,2 lWasser
2 TLSalz
Pfeffer
2 dlCrème fraîche

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Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten30min
  • Auf dem Tisch in30min

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  1. Spaghetti zusammen mit Gemüsestreifen, Saucisson, Knoblauch, Wasser, Salz und Pfeffer in eine Pfanne geben.
  2. Alles miteinander verrühren, auf höchster Stufe aufkochen lassen, umrühren.
  3. 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln. Alle 2-3 Minuten kräftig umrühren. Nach 10 Minuten testen, ob die Spaghetti al dente sind. Bei Bedarf etwas Wasser beifügen.
  4. Sobald die Spaghetti al dente sind, Crème fraîche daruntermischen und servieren.

1 Portion enthält:

Energie: 2977kJ / 711kcal, Fett: 35g, Kohlenhydrate: 73g, Eiweiss: 25g

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