- 30min
One-Pot-Spaghetti mit Gemüse und Saucisson
Diese raffinierte One-Pot-Pasta mit Spaghetti, Gemüse der Saison und würziger Saucisson wird mit Crème fraîche verfeinert und schmeckt herrlich.
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One-Pot-Spaghetti mit Gemüse und Saucisson
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 400 g | Spaghetti |
| 300 g | Saisongemüse (z.B. Lauch, Fenchel, Stangensellerie, Karotten), in dünnen Streifen |
| 1 | Saucisson, gehäutet in Würfeln |
| 1 | Knoblauch, fein gehackt |
| 1,2 l | Wasser |
| 2 TL | Salz |
| Pfeffer | |
| 2 dl | Crème fraîche |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten30min
- Auf dem Tisch in30min
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- Spaghetti zusammen mit Gemüsestreifen, Saucisson, Knoblauch, Wasser, Salz und Pfeffer in eine Pfanne geben.
- Alles miteinander verrühren, auf höchster Stufe aufkochen lassen, umrühren.
- 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln. Alle 2-3 Minuten kräftig umrühren. Nach 10 Minuten testen, ob die Spaghetti al dente sind. Bei Bedarf etwas Wasser beifügen.
- Sobald die Spaghetti al dente sind, Crème fraîche daruntermischen und servieren.
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