Lust auf viel Genuss mit wenig Aufwand? Das One-Pot-Gericht aus dem Ofen mit Pasta, Tomaten und Frischkäse ist supereasy und schmeckt megafein.

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Baked-Feta-Pasta

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Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
Gratinform 25x35x6 cm
400 g	Teigwaren, z.B. Orecchiette
2	Knoblauchzehen, gepresst
500 g	Cherrytomaten
200 g	Frischkäse (Feta-Art), nach Belieben in der Höhe halbiert
3 - 4 EL	Rapsöl
½	Zitrone, abgeriebene Schale
	Salz
	Pfeffer
5 dl	Rahm
5 dl	Bouillon, heiss
½ Bund	Basilikum, gehackt

Kochen & unseren Podcast hören:

Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft 180°C).
Teigwaren in die Form geben. Knoblauch und Cherrytomaten daraufgeben. Käse in der Mitte platzieren, Öl und Zitronenschale darüberverteilen, würzen. Rahm und Bouillon darübergiessen.
In der Mitte des vorgeheizten Ofens ca. 35 Minuten backen.
Herausnehmen, mit Basilikum bestreuen, alles mischen.

Variante: Schmeckt auch mit Gnocchi fein. Dafür 150 g Gnocchi pro Person und die Hälfte der hier angegebenen Flüssigkeit (Rahm und Bouillon) verwenden. Backzeit und Temperatur bleiben gleich.

Was koche ich heute? Die Saisonal-und-regional-Antwort gibts hier.