![Peperoni mit Lasagnefüllung (Low Carb)](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Peperoni_mit_Lasagnefu╠ellung_SM2021_CHDO_27.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Peperoni_mit_Lasagnefu╠ellung_SM2021_CHDO_27.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Peperoni_mit_Lasagnefu╠ellung_SM2021_CHDO_27.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Peperoni_mit_Lasagnefu╠ellung_SM2021_CHDO_27.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Peperoni_mit_Lasagnefu╠ellung_SM2021_CHDO_27.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Peperoni_mit_Lasagnefu╠ellung_SM2021_CHDO_27.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Peperoni_mit_Lasagnefu╠ellung_SM2021_CHDO_27.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Peperoni_mit_Lasagnefu╠ellung_SM2021_CHDO_27.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Peperoni_mit_Lasagnefu╠ellung_SM2021_CHDO_27.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Peperoni_mit_Lasagnefu╠ellung_SM2021_CHDO_27.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Peperoni_mit_Lasagnefu╠ellung_SM2021_CHDO_27.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Peperoni_mit_Lasagnefu╠ellung_SM2021_CHDO_27.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/06/Peperoni_mit_Lasagnefu╠ellung_SM2021_CHDO_27.jpg 2592w)
- 45min
Peperoni mit Lasagnefüllung (Low Carb)
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Raffiniertes Rezept: Die Peperoni wird wie bei einer Lasagne mit Hackfleisch, weisser Sauce und Lasagneblättern gefüllt. Chochdoch mit Sarah.
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Peperoni mit Lasagnefüllung (Low Carb)
Zutaten
4 Portionen
Menge | Zutaten |
---|---|
ofenfeste Form | |
4 | Peperoni |
Tomaten-Hackfleischsauce: | |
Bratbutter | |
1 | Zwiebel, gehackt |
1 | Knoblauchzehe, gehackt |
250 g | Hackfleisch |
Salz | |
Pfeffer | |
200 g | Pelati |
Helle Sauce: | |
150 g | Frischkäse |
1 | Ei |
80 g | geriebener Sbrinz AOP |
Salz | |
Pfeffer | |
8 | Lasagneblätter, vorgekocht, halbiert |
150 g | geriebener Schweizer Mozzarella |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten25min
- Kochen / Backen30min
- Auf dem Tisch in45min
Ansicht wechseln
- Peperonideckel wegschneiden, entkernen, Peperoni in die Form stellen.
- Tomaten-Hackfleischsauce: Bratbutter in einer Bratpfanne erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Hackfleisch anbraten. Abschmecken. Pelati beigeben, beiseitestellen.
- Helle Sauce: Alle Zutaten miteinander mischen. Abschmecken.
- Ofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft 160°C).
- In jede Peperoni wenig Tomaten-Hackfleischsauce füllen, ein halbiertes Lasagneblatt darauflegen. Wenig helle Sauce einfüllen und ein weiteres Lasagneblatt darauflegen. Schichten wiederholen, mit Tomaten-Hackfleischsauce abschliessen. Mozzarella darüberstreuen. Peperonideckel darauf oder mit in die Form legen. In der unteren Hälfte des vorgeheizten Ofens 30 Minuten backen.
Unten bei der Peperoni ein kleines Stück abschneiden, sodass sie von alleine stehen kann. Aber Achtung: kein Loch in den Boden schneiden.
Was koche ich heute? Die Saisonal-und-regional-Antwort gibts hier.
Gewusst? Dieses Rezept ist Low Carb. Erfahre mehr zur Low-Carb-Ernährung.
Video
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