- 50min
Blitz-Erdbeermousse mit QimiQ
Keine Zeit für ein aufwendiges Dessert? Mit diesem Rezept zauberst du mit wenig Aufwand eine fluffige Erdbeermousse mit QimiQ auf den Tisch.
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Blitz-Erdbeermousse mit QimiQ
Zutaten
6 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 6 Gläser von ca. 2 dl Inhalt | |
| Erdbeerpüree: | |
| 350 g | Erdbeeren, in Stücken |
| 4 EL | Zucker |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 2,5 dl | QimiQ |
| 1,5 dl | Rahm |
| Erdbeeren, zum Garnieren | |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten20min
- Kühl stellen30min
- Auf dem Tisch in50min
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- Püree: Erdbeeren, Zucker, Zitronensaft in ein hohes Gefäss geben, pürieren. Je 1 EL davon in die Gläser verteilen.
- QimiQ zum Püree geben, nochmals pürieren. Rahm darunterziehen. In Gläser verteilen. 30-60 Minuten kühl stellen.
- Mit Erdbeeren garnieren, servieren.
QimiQ ist eine Rahm-Gelatine-Mischung. Es ist im Laden bei den ungekühlten UHT-Milch-Produkten zu finden.
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