- 10min
- Vegetarisch
Erdbeercrème
Dieses köstliche Dessert steht innerhalb von 10 Minuten auf dem Tisch. Mit ausgereiften Schweizer Erdbeeren schmeckt die Crème am besten.
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Erdbeercrème
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 500 g | Erdbeeren, halbiert |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Zucker |
| 2,5 dl | Rahm |
| 1 Päckchen | Rahmfestiger |
| Mandeln oder Mandelkrokant, zum Garnieren, nach Belieben |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten10min
- Auf dem Tisch in10min
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- Erdbeeren, Zitronensaft und Zucker zusammen pürieren.
- Rahm mit Rahmfestiger zusammen steif schlagen und vorsichtig unter das Erdbeerpüree mischen. Nach Belieben mit Mandeln oder Mandelkrokant garnieren.
Die Crème wird im Kühlschrank noch etwas fester.
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