Kleiner Frühstücks-Tipp: Granola selber machen. Ohne Zucker, dafür super crunchy und gesund. Das sorgt für richtig gute Laune. Auch bei Morgenmuffeln.

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Granola ohne Zucker

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Zutaten

20 Portionen

Menge	Zutaten
Backpapier
Vorratsglas von ca. 1,5 l Inhalt
200 g	Haferflocken
100 g	Haselnüsse, gehackt
100 g	Sonnenblumenkerne
50 g	Sesam oder Leinsamen
50 g	Cornflakes
1 - 2 Prisen	Salz
2 TL	Zimt
1 TL	Vanillepulver
3 EL	Honig oder Birnendicksaft
1 EL	Rapsöl

Kochen & unseren Podcast hören:

Ofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft 140°C).
Alle Zutaten gut mischen, auf dem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
In der Mitte des vorgeheizten Ofens 25-30 Minuten rösten, dabei alle 10 Minuten durchmischen. Herausnehmen, auskühlen lassen, zerbröckeln und luftdicht verschliessen. Bis zum Servieren trocken und kühl aufbewahren.

Das Granola lässt sich gut verschlossen, trocken und kühl ca. 1 Monat aufbewahren.
Granola mit Joghurt, Quark, Milch oder über Rahmglace gestreut, servieren.

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