Sehen sie nicht fantastisch aus? So schmecken diese FroYo Muffins auch. Was für eine tolle Idee, Kuchen und Glace so zu vereinen. Probiers aus.

Frozen Yogurt Muffins

Zutaten

11 Stück

Menge	Zutaten
10-12 Muffinförmchen aus Silikon oder Papierförmchen und Muffinblech
Boden:
75 g	Knuspermüesli
2 EL	Mandelmus
2 EL	Honig
2 EL	Mandelblättchen, geröstet
Joghurtmasse:
360 g	Erdbeer- oder Himbeer-Joghurt
1 dl	Rahm, flaumig geschlagen
150 g	Beeren, z.B. Himbeeren und Erdbeeren, in Spalten
2 EL	Kakaonibs

Kochen & unseren Podcast hören:

Boden: Knuspermüesli mit Mandelmus und Honig mischen, in die Förmchen verteilen und mit einem Löffel flach drücken.
Mandelblättchen ohne Fett in Pfanne leicht rösten.
Joghurtmasse: Joghurt mit dem Rahm mischen, in die Förmchen verteilen. Beeren, Mandelblättchen und Kakaonibs darüberstreuen, 4-6 Stunden oder über Nacht tiefkühlen.
Vor dem Servieren die FroYo Muffins aus den Förmchen nehmen, leicht antauen lassen und geniessen.

Je nach Saison andere Beeren oder tiefgekühlte Beeren verwenden.