Wenn das Frühstück schon wie ein Dessert aussieht, was kann da noch passieren. Das Bowl-Rezept für einen fröhlichen Tag.

Leinsamen-Birnen-Bowl

Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
Leinsamen-Bowl:
100 g	Leinsamen
1 dl	Wasser
500 g	Joghurt nature
2 dl	Buttermilch
2 EL	Schokoladenpulver
2	Birnen, in Stücken
Garnitur:
60 g	Haselnüsse, geröstet
2	Birnen, in feinen Scheiben
50 g	dunkle Schokolade, geraspelt oder fein gehackt

Kochen & unseren Podcast hören:

Leinsamen-Bowl: Leinsamen im Wasser ca. 15 Minuten quellen lassen. Joghurt mit allen Zutaten bis und mit 2 Birnen fein pürieren. Eingeweichte Leinsamen untermischen und in Schalen verteilen.
Garnitur: Mit Haselnüssen, Birnen und Schokolade anrichten.