Fruchtige Frappuccino-Variationen sind voll im Trend. Schweizer Milch, frische Früchte und Erdbeerglace sind die Basis für diesen sommerlich-frischen Shake.

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Erdbeer-Frappuccino

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Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
Eiswürfelbehälter
Pürierstab oder Standmixer
Gläser je 3,5-4 dl
Trinkhalme
Erdbeer-Frappuccino:
250 g	Erdbeeren, in Stücken
50 g	Zucker, nach Belieben
4 Kugeln	Erdbeerglace
4 dl	Milch, kalt
200 - 250 g	Eiswürfel
Garnitur:
1 - 1,5 dl	Rahm, flaumig geschlagen
	einige Erdbeeren, halbiert
4 EL	Beerenmüesli

Kochen & unseren Podcast hören:

Frappucino: Erdbeeren mit dem Zucker pürieren, 3-4 EL Erdbeerpüree für die Garnitur beiseitestellen. Restliches Erdbeerpüree mit Erdbeerglace, Milch und Eiswürfeln mixen, in die Gläser verteilen.
Garnitur: Geschlagener Rahm auf dem Frappuccino verteilen, mit etwas Erdbeerpüree, Erdbeeren und Beerenmüesli garnieren, mit Trinkhalm servieren.

Erdbeeren durch andere Beeren oder eine Mischung ersetzen. Statt frische, tiefgekühlte Beeren verwenden.

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