![Coleslaw (amerikanischer Kabissalat)](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_520,y_224,ar_16:10,g_xy_center,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/coleslaw-amerikanischer-kabissalat.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_520,y_224,ar_16:10,g_xy_center,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/coleslaw-amerikanischer-kabissalat.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_520,y_224,ar_16:10,g_xy_center,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/coleslaw-amerikanischer-kabissalat.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_520,y_224,ar_16:10,g_xy_center,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/coleslaw-amerikanischer-kabissalat.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_520,y_224,ar_16:10,g_xy_center,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/coleslaw-amerikanischer-kabissalat.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_520,y_224,ar_16:10,g_xy_center,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/coleslaw-amerikanischer-kabissalat.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_520,y_224,ar_16:10,g_xy_center,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/coleslaw-amerikanischer-kabissalat.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_520,y_224,ar_16:10,g_xy_center,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/coleslaw-amerikanischer-kabissalat.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_520,y_224,ar_16:10,g_xy_center,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/coleslaw-amerikanischer-kabissalat.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_520,y_224,ar_16:10,g_xy_center,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/coleslaw-amerikanischer-kabissalat.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_520,y_224,ar_16:10,g_xy_center,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/coleslaw-amerikanischer-kabissalat.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_520,y_224,ar_16:10,g_xy_center,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/coleslaw-amerikanischer-kabissalat.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_520,y_224,ar_16:10,g_xy_center,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/coleslaw-amerikanischer-kabissalat.jpg 2592w)
- 20min
- Vegetarisch
Coleslaw (amerikanischer Kabissalat)
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Der amerikanische Coleslaw ist die köstliche Mischung aus Kabissalat und Rüeblisalat. Dazu die typische Coleslaw-Salatsauce. Ein tolles Rezept.
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Coleslaw (amerikanischer Kabissalat)
Zutaten
5 Portionen
Menge | Zutaten |
---|---|
Sauce: | |
1 EL | scharfer Senf |
3 EL | Zitronensaft |
3 EL | Mayonnaise |
150 g | Rahmjoghurt (griechische Art) |
½ TL | Honig oder Zucker |
1 | Zwiebel, fein gehackt |
¾ TL | Salz |
Pfeffer | |
600 g | Weisskabis |
1 | Rüebli, an der Bircher- oder Röstiraffel gerieben |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten20min
- Auf dem Tisch in20min
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- Sauce: Alle Zutaten in einer grossen Schüssel zusammen verrühren.
- Kabis halbieren, den Strunk wegschneiden, Blätter in feine Streifen schneiden oder hobeln, kräftig kneten, damit er etwas weicher wird. Zusammen mit den Rüebli zur Sauce geben, mischen.
Der Salat kann gut am Vortag hergestellt und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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