Heisse Schokolade für Fortgeschrittene: Diese Schokolade am Stängel selber machen und du verwandelst Milch in süssen Kakao, so wies dir gefällt.

Heisse Schokolade am Stängel

Zutaten

10 Stück

Menge	Zutaten
10 Holzstiele
Eiswürfelform
Schokolade am Stängel:
200 g	dunkle Schokolade, z.B. 70 % Kakao
0,5 dl	Rahm
1 EL	Kakaopulver
1 Prise	Zimt
1 Prise	Nelkenpulver
1 Prise	Kardamompulver
Garnitur, nach Belieben:
	einige Smarties, Mini-Marshmallows oder gehackte Pistazien

Kochen & unseren Podcast hören:

Schokolade am Stängel: Schokolade und Rahm über dem warmen Wasserbad langsam schmelzen. Kakaopulver und Gewürze beigeben. Schokoladenmasse in die Eiswürfelform füllen.
Wenn die Masse halb fest geworden ist, die Holzstiele hineinstecken. Nach Belieben garnieren. Vollständig abkühlen lassen, aus der Form lösen.
Serviervorschlag: Milch aufkochen, in Tassen füllen. Je ein Stängel in die Tasse stellen und umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.

Kühl lagern. Haltbarkeit: 2-3 Wochen.
Die Eiswürfelform kurz in heisses Wasser tauchen, damit sich die Schokolade besser von der Form löst.