- 1h5min
- Vegetarisch
Bred and Butter Pudding
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Bred and Butter Pudding
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 1 Gratinform à 20 cm Länge | |
| 8 Stk. | Toastbrot, ohne Rand |
| 1 l | Vollmilch |
| 6 | Eier, verquirlt |
| 180 g | Zucker |
| 1 EL | Vanillezucker |
| 30 g | Butter |
| 2 EL | Zucker |
| Puderzucker | |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten15min
- Kochen / Backen20min
- Ruhezeit30min
- Auf dem Tisch in1h5min
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- Die Gratinform ausbuttern und das Toastbrot ohne Rand in der Form auslegen.
- Die restlichen Zutaten bis und mit Vanillezucker gut verrühren und regelmässig über das Brot geben. 30 Minuten ziehen lassen und mit Butterflocken und dem restlichen Zucker bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180° C 20-25 Minuten backen. Wenn der Pudding goldgelb ist, leicht auskühlen lassen und mit Puderzucker dekorieren und geniessen.
Zusammen mit frischen Erdbeeren oder einem Kompott schmeckt der Pudding vorzüglich.
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