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Rüebli-Joghurt

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Zutaten

2 Portionen

Menge	Zutaten
180 g	Joghurt nature
1 - 2 EL	Zucker
2 EL	Orangensaft
1	Apfel
1	Rüebli, gerüstet

Kochen & unseren Podcast hören:

Joghurt, Zucker und Orangensaft verrühren. Einige Apfelspalten und Rüeblischeibchen für die Garnitur beiseitelegen. Apfel und Rüebli an der Bircherraffel zum Joghurt reiben.
Rüebli-Joghurt in Schalen verteilen, garnieren.

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