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Joghurt-Marinade
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Joghurt-Marinade
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| ½ | Zitrone, abgeriebene Schale und Saft |
| 150 g | Joghurt nature |
| 2 EL | Bratcrème |
| ½ EL | Zucker |
| Zitronen-Pfeffer |
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Zubereitung
Rezeptinfos
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- Für die Marinade alle Zutaten mit dem Schwingbesen gut verrühren. Fleisch rundum damit bestreichen, zugedeckt 1-2 Stunden marinieren.
Fleisch kurz vor dem Braten/Grillieren salzen.
Joghurt-Marinade passt zu Lamm-, Pouletfleisch oder Fisch.
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