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Rotwein-Marinade
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Rotwein-Marinade
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 4 EL | Rotwein |
| 3 EL | Bratcrème |
| 1 TL | Worcestershiresauce |
| 2 TL | brauner Zucker |
| 1 | kleine Knoblauchzehe, gepresst |
| ½ TL | Ingwer, gerieben |
| 1 EL | Oregano, fein gehackt |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten5min
- Auf dem Tisch in5min
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- Für die Marinade alle Zutaten mit dem Schwingbesen gut verrühren. Fleisch rundum damit bestreichen, zugedeckt 1-2 Stunden marinieren.
Fleisch kurz vor dem Braten/Grillieren salzen.
Rotwein-Marinade passt zu Rind-, Lamm-, Pouletfleisch oder Gemüse.
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