- 15min
- Vegetarisch
Käsesandwich mit Apfel und Baumnüssen
Sandwich ist nicht gleich Sandwich: Der Beweis dafür ist dieses Käsesandwich mit cremiger Füllung, Apfel und Nüssen. Gesundes Essen macht Spass.
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Käsesandwich mit Apfel und Baumnüssen
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 4 | Vollkornbrötli |
| 4 EL | Schweizer Mascarpone oder Butter |
| 240 g | Weichkäse, z.B. Tomme vaudoise, in Scheiben |
| 2 | Äpfel, in Schnitzen |
| 8 | Baumnusshälften |
| etwas Schnittlauch | |
| Pfeffer | |
| flüssiger Honig, nach Belieben |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten15min
- Auf dem Tisch in15min
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- Untere Vollkornbrötli-Hälfte mit Mascarpone/Butter bestreichen. Weichkäse, Apfelschnitze und Baumnüsse darauf arrangieren. Mit Schnittlauch und Pfeffer würzen. Nach Belieben mit einem Schuss Honig beträufeln.
Dieses Sandwich schmeckt auch mit Greyerzer AOP oder Tête de Moine AOP ausgezeichnet.
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