Cookies selber machen ist lustig weil sie so einfach zu backen und chewy sind. Diese Guetzli mit Schoggistückchen muss man lieben. Süsse Geschenkidee.

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Chocolate Chip Cookies (American Cookies)

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Zutaten

40 Stück

Menge	Zutaten
2 ofengrosse Bleche
Backpapier
110 g	Butter, weich
175 g	Zucker
¼ Päckchen	Vanillezucker
¼ TL	Salz
1	Ei
150 g	dunkle Schokolade, gehackt, oder Schokoladewürfelchen
160 g	Mehl
1 Msp.	Backpulver

Kochen & unseren Podcast hören:

Butter rühren, bis sich die Spitzchen bilden. Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei beigeben, rühren, bis die Masse hell ist. Schokolade darunterrühren. Mehl und Backpulver mischen, dazusieben, zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
Mit 2 Teelöffeln knapp baumnussgrosse Teigkugeln auf die vorbereiteten Bleche legen. Mit kalt abgespülten Händen leicht flachdrücken, so dass sie 1 cm hoch werden, 15 Minuten kühl stellen.
Ofen auf 155°C Heissluft vorheizen (175°C Ober-/Unterhitze).
In der Mitte des vorgeheizten Ofens 11-13 Minuten backen.

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