![Kirschen-Streuselkuchen](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kirschen-streuselkuchen-mit-kokos-1917x2560.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kirschen-streuselkuchen-mit-kokos-1917x2560.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kirschen-streuselkuchen-mit-kokos-1917x2560.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kirschen-streuselkuchen-mit-kokos-1917x2560.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kirschen-streuselkuchen-mit-kokos-1917x2560.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kirschen-streuselkuchen-mit-kokos-1917x2560.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kirschen-streuselkuchen-mit-kokos-1917x2560.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kirschen-streuselkuchen-mit-kokos-1917x2560.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kirschen-streuselkuchen-mit-kokos-1917x2560.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kirschen-streuselkuchen-mit-kokos-1917x2560.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kirschen-streuselkuchen-mit-kokos-1917x2560.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kirschen-streuselkuchen-mit-kokos-1917x2560.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kirschen-streuselkuchen-mit-kokos-1917x2560.jpg 2592w)
- 1h
- Vegetarisch
Kirschen-Streuselkuchen
Dieser köstliche und saftige Kuchen mit Kirschen und Streusel gelingt einfach und perfekt mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung in Bildern.
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Kirschen-Streuselkuchen
Zutaten
Andere Form?Andere Form?
Kuchenblech 26 cm Ø
8 Stück
Menge | Zutaten |
---|---|
Backpapier | |
Teig: | |
200 g | Mehl |
70 g | Zucker |
1 Päckchen | Vanillezucker |
1 Prise | Salz |
1 | Ei |
120 g | Butter, weich |
(oder Fertig-Butterkuchenteig) | |
Belag: | |
40 g | Kokosflocken, gemahlene Nüsse oder Paniermehl |
400 g | Kirschen, entsteint |
Streusel: | |
100 g | Mehl |
70 g | Butter, kalt |
1 Päckchen | Vanillezucker |
60 g | Zucker |
Puderzucker, zum Bestäuben | |
2 dl | Vollrahm, steif geschlagen |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten30min
- Kochen / Backen30min
- Auf dem Tisch in1h
Ansicht wechseln
- Teig: Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten. Zu einem Kreis von ca. 30 cm Ø auswallen. Teig in das vorbereitete Blech legen, Rand leicht andrücken. Mit einer Gabel Boden regelmässig einstechen.
- Ofen auf 180°C Heissluft vorheizen (200°C Ober-/Unterhitze).
- Belag: Kokosflocken/Nüsse/Paniermehl auf den Teigboden streuen, Kirschen darauf verteilen.
- Streusel: Zutaten zu einem krümeligen Teig verreiben. Streusel auf den Kirschen verteilen.
- Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen. Herausnehmen, auskühlen lassen.
- Kuchen mit Puderzucker bestäuben. Mit Schlagrahm servieren.
Falls die Kirschen leicht säuerlich sind, etwas Zucker über die Kirschen streuen.
Tiefgekühlte Kirschen vor dem Backen nicht auftauen.
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