- 1h
- Vegetarisch
Fruchtige Black and White Brownies
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Fruchtige Black and White Brownies
Zutaten
28 Stück
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 1 Backblech von ca. 35x21 cm oder ½ Ofenblech | |
| Backpapier für das Blech | |
| Teig: | |
| 150 g | Butter |
| 300 g | dunkle Schokolade, zerbröckelt |
| 5 | Eier |
| 250 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| ¼ TL | Salz |
| 175 g | Mehl |
| 150 g | weisse Schokolade, grob gehackt |
| 200 g | Aprikosenkonfitüre, erwärmt, durchs Sieb gestrichen, oder 150 g Samtkonfitüre |
| 150 g | weisse Schokolade, gehobelt |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten35min
- Kochen / Backen25min
- Auf dem Tisch in1h
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- Butter und Schokolade schmelzen, leicht auskühlen lassen. Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz zu einer schaumigen hellen Masse schlagen. Schokolade daruntermischen. Mehl dazusieben, verrühren. Weisse Schokolade dazumischen.
- In das vorbereitete Blech füllen.
- Im unteren Teil des auf 180 °C vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten backen. Auskühlen lassen.
- Konfitüre daraufstreichen, mit weisser Schokolade bestreuen.
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