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- 25min
Rosenkohl-Schupfnudeln
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Rosenkohl-Schupfnudeln
Zutaten
4 Portionen
Menge | Zutaten |
---|---|
600 g | Rosenkohl, gerüstet, halbiert oder geviertelt |
1 kg | Schupfnudeln |
100 g | Speckwürfel |
Butter zum Braten | |
Salz, Pfeffer | |
50 g | Baumnüsse, grob gehackt |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten25min
- Auf dem Tisch in25min
Ansicht wechseln
- Rosenkohl in Salzwasser knackig weich vorkochen, abgiessen.
- Schupfnudeln und Speck in Butter goldbraun und knusprig braten. Rosenkohl daruntermischen, abschmecken.
- Rosenkohl-Schupfnudeln in Tellern anrichten, mit Nüssen bestreuen.
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