- 30min
- Vegetarisch
Zucchetti-Tomaten-Pizzette
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Zucchetti-Tomaten-Pizzette
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Backpapier für die Bleche | |
| 600 g | Fertig-Pizzateig |
| 6 EL | Pomodori-secchi-Paste oder Pesto rosso |
| 300 g | Zucchetti, gerüstet, in dünnen Scheiben |
| 300 g | Tomaten, in dünnen Scheiben |
| 300 g | Schweizer Mozzarella, geraffelt |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 TL | Thymianblättchen |
| 1 TL | Lavendelblüten |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten30min
- Auf dem Tisch in30min
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- Teig zu 12 Kugeln formen. Kugeln auf wenig Mehl zu Rondellen auswallen, auf Bleche verteilen. Mit Paste oder Pesto bestreichen. Zucchetti und Tomaten darauflegen, Mozzarella darüberstreuen, würzen.
- Im auf 200 °C vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten backen. Bleche nach der Hälfte der Backzeit wechseln.
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