![Wassermelonen-Feta-Salat](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/LM201507_22_Wassermelonen-Frischkäse-Salat-2560x1707.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/LM201507_22_Wassermelonen-Frischkäse-Salat-2560x1707.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/LM201507_22_Wassermelonen-Frischkäse-Salat-2560x1707.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/LM201507_22_Wassermelonen-Frischkäse-Salat-2560x1707.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/LM201507_22_Wassermelonen-Frischkäse-Salat-2560x1707.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/LM201507_22_Wassermelonen-Frischkäse-Salat-2560x1707.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/LM201507_22_Wassermelonen-Frischkäse-Salat-2560x1707.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/LM201507_22_Wassermelonen-Frischkäse-Salat-2560x1707.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/LM201507_22_Wassermelonen-Frischkäse-Salat-2560x1707.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/LM201507_22_Wassermelonen-Frischkäse-Salat-2560x1707.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/LM201507_22_Wassermelonen-Frischkäse-Salat-2560x1707.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/LM201507_22_Wassermelonen-Frischkäse-Salat-2560x1707.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/LM201507_22_Wassermelonen-Frischkäse-Salat-2560x1707.jpg 2592w)
- 30min
- Vegetarisch
Wassermelonen-Feta-Salat
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Auf der Suche nach einem erfrischenden Salat? Dann musst du dieses herrliche Rezept mit Wassermelone, Feta und Koriander probieren.
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Wassermelonen-Feta-Salat
Zutaten
4 Portionen
Menge | Zutaten |
---|---|
800 g | Wassermelone, gerüstet, gewürfelt |
200 - 400 g | Käse (Feta-Art), gewürfelt |
1 - 2 Bund | Minze oder Koriander, klein geschnitten |
3 - 4 EL | weisser Balsamico |
3 - 4 EL | Öl |
Salz, Pfeffer | |
1 | rote Zwiebel, in Ringen, nach Belieben |
Minze oder Koriander zum Garnieren |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten30min
- Auf dem Tisch in30min
Ansicht wechseln
- Salat: Wassermelone, Käse und Minze/ Koriander mischen. Balsamico mit Öl, Salz und Pfeffer verrühren.
- Sauce über den Salat verteilen, kurz mischen. Mit Zwiebelringen und Minze/ Koriander garnieren.
Dazu passen gebratene oder grillierte Kartoffeln oder Knoblauchbrot.
Schweizer Feta gibt es bei Coop als Qualité & Prix Ilios und bei Migros als Salatkäse.
Beilagen, Dips, vegi und Fleisch: Weitere Rezepte für deinen Grillabend gibts hier.
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