Das hat Stil: Diese köstlichen Waffeln mit viel Schokolade sorgen für lustiges Knabbern am Movie-Abend, Sonntagsbrunch oder Kindergeburtstag.

Schokowaffeln am Stiel

Zutaten

25 Stück

Menge	Zutaten
Waffeleisen
Holzstäbchen nach Belieben
Teig:
125 g	Butter, weich
125 g	Zucker
1 Prise	Salz
100 g	Mandelmasse, klein zerzupft
2	Eier
100 g	dunkle Schokolade, fein gehackt
250 g	Mehl
½ TL	Backpulver
Garnitur:
1 Beutel	helle Kuchenglasur, nach Anleitung auf dem Beutel geschmolzen
50 g	Mandeln, gehackt

Kochen & unseren Podcast hören:

Butter rühren, bis sich Spitzchen bilden. Zucker, Salz, Mandelmasse und Eier beifügen, weiterrühren, bis die Masse hell ist. Schokolade beifügen, Mehl und Backpulver dazusieben, zu einem glatten Teig rühren.
Portionenweise 1-2 EL Teig in die Vertiefungen geben, Waffeln backen, herausnehmen und sofort ein Holzstäbchen einstecken, auskühlen lassen.
Vor dem Servieren die Waffelspitzen in die flüssige Kuchenglasur tauchen, mit Mandeln bestreuen, antrocknen lassen und frisch servieren.

Nach Belieben dunkle Schokolade durch weisse oder Milchschokolade ersetzen.
Statt heller Kuchenglasur dunkle verwenden.