![Kürbislasagne mit Blumenkohl (Vegetarische Lasagne)](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kuerbislasagne-mit-blumenkohl-2560x1920.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kuerbislasagne-mit-blumenkohl-2560x1920.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kuerbislasagne-mit-blumenkohl-2560x1920.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kuerbislasagne-mit-blumenkohl-2560x1920.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kuerbislasagne-mit-blumenkohl-2560x1920.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kuerbislasagne-mit-blumenkohl-2560x1920.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kuerbislasagne-mit-blumenkohl-2560x1920.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kuerbislasagne-mit-blumenkohl-2560x1920.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kuerbislasagne-mit-blumenkohl-2560x1920.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kuerbislasagne-mit-blumenkohl-2560x1920.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kuerbislasagne-mit-blumenkohl-2560x1920.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kuerbislasagne-mit-blumenkohl-2560x1920.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/kuerbislasagne-mit-blumenkohl-2560x1920.jpg 2592w)
- 1h10min
- Vegetarisch
Kürbislasagne mit Blumenkohl (Vegetarische Lasagne)
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Kürbislasagne mit Blumenkohl (Vegetarische Lasagne)
Zutaten
4 Portionen
Menge | Zutaten |
---|---|
Backpapier | |
Gratinform ca. 27×20 cm | |
Butter für die Form | |
300 g | Kürbisfleisch, z.B. Butternuss, in ca. 1.5 cm grossen Stücken |
300 g | Blumenkohl, in kleinen Röschen |
2 | Knoblauchzehen, geschält |
2 EL | Bratcrème |
1 Dose | Pelati à ca. 800 g |
1 EL | Oregano, gehackt |
Salz, Pfeffer | |
200 g | Lasagneblätter |
120 g | Sbrinz AOP, gerieben |
2 dl | Halbrahm |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten35min
- Kochen / Backen35min
- Auf dem Tisch in1h10min
Ansicht wechseln
- Kürbis, Blumenkohl und Knoblauch in Bratcrème wenden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
- In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 15-20 Minuten braten. Knoblauchzehen beiseite legen. Gemüse in eine Schüssel geben, Pelati und Oregano dazumischen. Gebratenen Knoblauch dazupressen, würzen.
- Lagenweise Lasagneblätter, Gemüse und Käse einschichten. Rahm darübergiessen, mit Käse abschliessen.
- In der Mitte des auf 220°C vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten überbacken.
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