Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
1 Gratinform von 20×30 cm oder Portionenförmchen
Butter für die Form/Förmchen
800 g	Zwetschgen, halbiert, entsteint
2 EL	Zwetschgenschnaps oder Orangensaft, nach Belieben
	einige Tropfen Zitronensaft
Streusel:
75 g	gesalzene Butter
100 g	Mehl
100 g	Zucker
50 g	gemahlene Haselnüsse
50 g	Haselnüsse, gehackt, nach Belieben
	Puderzucker zum Bestäuben

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Zwetschgen in die bebutterte/n Form/Förmchen geben. Mit Zwetschgenschnaps oder Orangensaft und Zitronensaft beträufeln.
Streusel: Alle Zutaten ausser Puderzucker zu einer krümeligen Masse zerreiben, mit den gehackten Nüssen über die Zwetschgen verteilen. In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten gratinieren. Noch heiss mit Puderzucker bestäuben, servieren.

Dazu passt Crème fraîche oder Vanilleglace.