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Chinakohl-Poulet-Salat
  • 20min
Chinakohl-Poulet-Salat

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Zutaten

4 Portionen

MengeZutaten
Salatsauce:
2 ELEssig
1 TLSenf
Salz, Pfeffer, Curry
2 ELRapsöl
je 2 ELRahm und heisses Wasser
Salat:
500 gPouletgeschnetzeltes
Bratbutter oder Bratcrème
Salz, Pfeffer
1kleiner Chinakohlsalat, ca. 600 g, gerüstet, in Streifen geschnitten
1 DoseMaiskörner, abgetropft, 285 g
350 gRüebli, gerüstet, in Scheiben gehobelt
500 gTeigwarenreste, z.B. Penne
1 BundSchnittlauch, fein geschnitten

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Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten20min
  • Auf dem Tisch in20min

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  1. Sauce: Alle Zutaten verrühren.
  2. Salat: Fleisch in der heissen Bratbutter rundum goldbraun braten, würzen. Leicht auskühlen. Mit den restlichen Zutaten bis und mit Teigwaren zur Sauce geben, mischen.
  3. Salat in Schüssel oder Teller anrichten, mit Schnittlauch bestreuen.

1 Portion enthält:

Energie: 3103kJ / 741kcal, Fett: 13g, Kohlenhydrate: 103g, Eiweiss: 50g

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Noch Fragen?

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