Dieses Dessert sieht wunderschön aus, ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich. Ein Tiramisu mit süssen Kirschen, Rahmjoghurt und Schoggiguetzli.

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Kirschen-Tiramisu ohne Ei

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Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
4 Gläser von je 3 dl Inhalt
400 g	Kirschen, entsteint
50 g	Zucker
1 TL	Zitronensaft
100 g	Rahmjoghurt
3 EL	Zucker
2 dl	Rahm, steif geschlagen
100 g	Schokoladenguetzli oder -biskuits, z.B. Bärentatzen
20 g	Schokoladelocken zum Garnieren

Kochen & unseren Podcast hören:

Kirschen zugedeckt mit Zucker und Zitronensaft aufkochen, kurz ziehen lassen und auskühlen.
Joghurt und Zucker glattrühren, Rahm darunterziehen. Lagenweise Kirschen, Schokoladenguetzli, Kirschsaft und Crème einschichten. Mindestens 30 Minuten kühl stellen. Vor dem Servieren garnieren.

Kirschsaft mit wenig Kirsch aromatisieren.

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