Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
8-12 Spiesse, z.B. Haselzweige
4	Cervelats, geschält, in Rädli geschnitten
1	kleine Salatgurke, evtl. geschält, halbiert, in Scheiben geschnitten
6 - 8	Frühkartoffeln, knapp weich gekocht, halbiert
	Bratbutter oder Bratcrème
	Pfeffer
4 EL	Senf
1 EL	Dill, fein gehackt
	Dill zum Garnieren

Kochen & unseren Podcast hören:

Cervelats, Gurken und Kartoffeln an die Spiesse stecken, in der heissen Bratbutter rundum 8-10 Minuten grillieren/braten, würzen, auf Teller geben.
Senf und Dill mischen, dazu servieren.

Dazu passen Rüebli-Knöpfli: Fertig-Knöpfli und fein geschnittene Rüeblistreifen in Bratbutter braten, mit wenig Salz und Muskat würzen. Statt Gurken Zucchini oder Peperoni verwenden.