Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
4 Teller von ca. 4 dl Inhalt
Butter für die Teller
600 g	Zwetschgen, halbiert, entsteint, Spitzen eingeschnitten
4 EL	Rohzucker
	einige Tropfen Zitronensaft
Mohn-Streusel:
100 g	Mehl
4 EL	Mohn
75 g	Rohzucker
1 TL	Vanillezucker
75 g	Butter, flüssig
	Puderzucker zum Bestäuben
4 Kugeln	Vanilleglace
	einige Zitronenzesten und Zitronenmelisse zum Garnieren

Kochen & unseren Podcast hören:

Zwetschgen in die bebutterten Teller legen, mit Zucker bestreuen und Zitronensaft beträufeln.
Streusel: Mehl, Mohn, Zucker und Vanille mischen. Butter dazugiessen, mischen, bis Streusel entstehen, über die Zwetschgen verteilen. In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 30-35 Minuten überbacken.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben, Vanilleglace daraufgeben oder dazuservieren, garnieren.

Alles in einer grossen Form backen.