- 35min
Überbackene Steaks
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Überbackene Steaks
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Backpapier für das Blech | |
| 4 | Schweinssteaks, je ca. 150 g |
| Salz, Pfeffer | |
| 50 g | Mostbröckli |
| 4 Tranchen | Raclettekäse, ca. 150 g |
| 6 | Cherrytomaten, halbiert |
| Chiliflocken oder Paprika | |
| 1 EL | glattblättrige Petersilie, gehackt |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten20min
- Kochen / Backen15min
- Auf dem Tisch in35min
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- Steaks auf das mit Backpapier belegte Blech legen.
- Fleisch würzen, in der Mitte des auf 220°C vorgeheizten Ofens 5 Minuten backen. Mostbröckli, Käse und Cherrytomaten darüberlegen, 5-8 Minuten fertigbacken, würzen. Fleisch auf vorgewärmte Teller geben, garnieren.
Gewürzte Tomatenhälften im Ofen mitbacken.
Mit Tomatenfladenbrot, gebratenen Kartoffeln, Nudeln oder Risotto servieren.
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