![Teigwaren-Gemüse-Gratin mit Schinken](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_489,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/teigwaren-gemuese-gratin-mit-schinken.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_489,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/teigwaren-gemuese-gratin-mit-schinken.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_489,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/teigwaren-gemuese-gratin-mit-schinken.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_489,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/teigwaren-gemuese-gratin-mit-schinken.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_489,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/teigwaren-gemuese-gratin-mit-schinken.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_489,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/teigwaren-gemuese-gratin-mit-schinken.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_489,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/teigwaren-gemuese-gratin-mit-schinken.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_489,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/teigwaren-gemuese-gratin-mit-schinken.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_489,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/teigwaren-gemuese-gratin-mit-schinken.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_489,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/teigwaren-gemuese-gratin-mit-schinken.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_489,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/teigwaren-gemuese-gratin-mit-schinken.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_489,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/teigwaren-gemuese-gratin-mit-schinken.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_489,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/teigwaren-gemuese-gratin-mit-schinken.jpg 2592w)
- 1h
Teigwaren-Gemüse-Gratin mit Schinken
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Ein wunderbarer Gratin mit Teigwaren, Lattich, Rüebli, Bundzwiebeln und cremigem Guss aus Crème fraîche, Eiern und Gruyère. Ideal als Restenverwertung.
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Teigwaren-Gemüse-Gratin mit Schinken
Zutaten
4 Portionen
Menge | Zutaten |
---|---|
ofenfeste Form 2 l | |
Butter für die Form | |
Gratin: | |
350 g | Teigwaren, z.B. Fusilli, Bucati oder Makkaroni, nach Anleitung gegart |
200 g | Schinken, gewürfelt |
1 | Knoblauchzehe, gepresst |
2 | Bundzwiebeln, in feinen Ringen |
100 g | Lattich, in feinen Streifen |
2 | Rüebli, in feinen Streifen |
Guss: | |
200 g | Crème fraîche |
3 dl | Milch |
4 | Eier |
1 TL | Salz |
Pfeffer | |
100 g | geriebener Gruyère AOP, zum Bestreuen |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten25min
- Kochen / Backen35min
- Auf dem Tisch in1h
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- Gratin: Alle Zutaten für den Gratin mischen, in die ausgebutterte Form geben.
- Guss: Alle Zutaten verrühren, darübergiessen. Gratin mit Käse bestreuen. In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 35-40 Minuten gratinieren.
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