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- 35min
Sauerkrautgratin mit Schinken und Apfel
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Sauerkrautgratin mit Schinken und Apfel
Zutaten
4 Portionen
Menge | Zutaten |
---|---|
500 g | gekocktes Sauerkraut, abgetropft |
2 | Äpfel, gerüstet, an der Röstiraffel geraffelt |
100 g | Schinken, gewürfelt |
6 Scheiben | Raclettekäse, ca. 300 g |
8 | Wacholderbeeren, gehackt |
Pfeffer aus der Mühle | |
Butter für die Teller |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten20min
- Kochen / Backen15min
- Auf dem Tisch in35min
Ansicht wechseln
- Sauerkraut, Äpfel und Schinken mischen, in ausgebutterte ofenfeste tiefe Teller verteilen. Käse darauflegen, mit Wacholder und Pfeffer bestreuen.
- In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 15-20 Minuten gratinieren.
Nach Belieben Sauerkraut mit geraffelten Gschwellti mischen, einfüllen und gratinieren.
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