- 40min
Schinken-Champignon-Panizza
Pizza selber machen, aber statt Pizzateig nimmst du altbackenes Brot. Einfach mit allem, was dein Pizzaherz begehrt, belegen und ab in den Ofen.
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Schinken-Champignon-Panizza
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Backpapier | |
| 500 g | altbackenes Brot, in 1.5 cm dicke Scheiben geschnitten |
| Belag: | |
| 100 - 150 g | TomatenpÞree |
| 200 g | Schinken, klein gewÞrfelt |
| 150 g | kleine Champignons, geputzt, in kleine StÞcke geschnitten |
| 150 - 200 g | Cherrytomaten, halbiert oder geviertelt |
| 200 g | Schweizer Mozzarella, klein gewÞrfelt |
| wenig Salz | |
| Pfeffer aus der MÞhle | |
| Paprika | |
| 1 EL | italienische KrÃĪutermischung |
| 1 EL | gehackter Oregano |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten25min
- Kochen / Backen15min
- Auf dem Tisch in40min
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- Brotscheiben mit je 1 EL TomatenpÞree bestreichen. Mit Schinken, Champignons, Tomaten und Mozzarella belegen, wÞrzen.
- In der Mitte des auf 220°C vorgeheizten Ofens 15-18 Minuten backen, auf Tellern anrichten.
Brot bei Bedarf, wenn sehr altbacken, vor dem Belegen mit wenig Wasser benetzen.
Das Brot kann auch mir anderen Zutaten (z.B. Resten aus dem KÞhlschrank) belegt werden.
Lust auf weniger Food Waste? Hier findest du Rezepte, Infos & Tipps.
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Suppe versalzen oder Fondue zu flÞssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.