Sind sie nicht zauberhaft? Die Tannenbäumchen sind mit einer Art Mousse au chocolat gefüllt. Wir zeigen, wie dir das süsse Dessert garantiert gelingt.

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Schokolade-Tannenbaum

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Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
1 Spritzsack mit glatter Tülle
4	Biskuit-Cornets, Öffnung bei Bedarf geradebrechen
Schokolademousse:
je 50 g	Milchschokolade und dunkle Schokolade, geschmolzen
1,5 dl	Rahm, steif geschlagen
	wenig Zimt
1 EL	Schokoladelikör, Gewürzlikör oder Kirsch, nach Belieben
Garnitur:
1,5 dl	Rahm, steif geschlagen
	Zuckerperlen und bunter Zucker

Kochen & unseren Podcast hören:

Cornets innen mit wenig flüssiger Schokolade auspinseln, kühl stellen.
Mousse: Restliche Schokolade mit Rahm, Zimt und nach Belieben mit Likör sorgfältig mischen, in den Spritzsack füllen. Cornets mit Schokolademousse füllen, mit der Öffnung nach unten auf einen Teller stellen, zugedeckt 1 Stunde kühl stellen. Restliche Mousse im Spritzsack kühl stellen.
Schokolademousse aus dem Spritzsack in die Tellermitten spritzen, Cornets hineinstellen. Rundum mit Hilfe eines Spachtels Cornets von unten nach oben mit Rahm bestreichen. Tannenbäume mit Zuckerperlen garnieren, frisch servieren.

Dazu passt Fruchtsalat. Biskuit-Cornets gibt es beim Grossverteiler oder beim Bäcker. Nach Belieben selber aus Bretzeliteig Cornets backen.