Originelle Idee für deinen Advents-Apéro. Diese Tarte hast du schnell gemacht und sie schmeckt herrlich. Auch als Hauptgericht, dann mit Salat.

Sternen-Tarte

Zutaten

4 Portionen

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Teig auf wenig Mehl 3 mm dick auswallen. Auf das mit Backpapier belegte Blech legen. Einen möglichst grossen Stern ausschneiden. Aussenkante mit Wasser bepinseln. Teigreste zu dünnen Rollen formen, jeweils zwei Rollen spiralförmig miteinander verdrehen. Als Rand auf die Aussenkante des Sternes drücken.
Tarte mit Crème fraîche bestreichen, Sbrinz darüberstreuen, würzen, Petersilie darüberstreuen.
In der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 10-15 Minuten backen.
Tarte leicht auskühlen lassen, in Stücke schneiden und mit Rohschinken belegen.

Tarte zum Apéro oder mit einem Salat als Hauptgericht servieren.