- 30min
- Vegetarisch
Grillierte Birnen mit Schoggiherz
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Grillierte Birnen mit Schoggiherz
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Alu-Grillfolie | |
| 1 l | Wasser |
| 3 - 4 EL | Zucker |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 4 | Birnen, z.B. Conférence, geschält, halbiert, Kerngehäuse mit einem kleinen Löffel entfernt |
| 4 | Schokoladekugeln |
| wenig Puderzucker nach Belieben | |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten30min
- Auf dem Tisch in30min
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- Wasser, Zucker und Zitronensaft aufkochen. Birnen hineingeben, 3-5 Minuten knapp weich kochen. Abgiessen, vollständig abtropfen und auskühlen lassen.
- Birnen mit je 1 Schokoladekugel füllen. Aussen nach Belieben mit Puderzucker bestäuben. In 3-4 Lagen Alu-Grillfolie einwickeln.
- Bei starker Glut auf dem Grillrost oder bei schwacher Glut direkt im Feuer 5-10 Minuten grillieren.
Grillfolie vorsichtig öffnen, sie wird sehr heiss.
Fertig zubereitete Birnen können in der Alufolie transportiert werden. Bei sehr warmem Wetter gekühlt aufbewahren.
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