Scharf auf Penne arrabiata? Diese Sauce ist megaschnell zubereitet und wird dir Genusstränen in die Augen treiben. Schmeckt auch super mit Spaghetti.

Penne arrabiata

Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
Sauce:
1	Zwiebel, fein gehackt
2	Knoblauchzehen, gepresst
	Butter, zum Dünsten
2	rote Peperoncini, in Ringen, nach Belieben entkernt
400 g	Pelati aus der Dose
	Salz
½ Bund	Basilikum, gehackt
400 g	Penne, nach Packungsanleitung gegart
	Butter, zum Verfeinern
100 g	geriebener Sbrinz AOP
	Chiliflocken, nach Belieben
	Basilikum

Kochen & unseren Podcast hören:

Sauce: Zwiebel und Knoblauch in der Butter andünsten. Peperoncini mitdünsten. Pelati beifügen, Sauce 15 Minuten köcheln, würzen, Basilikum beifügen.
Abgetropfte Penne mit Butter verfeinern. Mit Sauce, Käse und Chiliflocken servieren.