- 35min
- Vegetarisch
Spaghetti mit Zitronenthymian-Butter
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Spaghetti mit Zitronenthymian-Butter
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 400 - 500 g | Spaghetti |
| Zitronenthymian-Butter: | |
| 75 g | Butter |
| 3 EL | Zitronenthymianblättchen |
| ½ | Zitrone, dünn abgeschälte Schale, in feine Streifen geschnitten, blanchiert |
| 2 - 3 | Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten |
| 1 | grüne Peperoni, gerüstet, klein gewürfelt |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Zitronenthymian zum Garnieren | |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten35min
- Auf dem Tisch in35min
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- Spaghetti in siedendem Salzwasser al dente kochen, abgiessen, kurz warm stellen.
- Butter in derselben Pfanne heiss werden lassen. Zitronenthymian, Zitronenschale, Knoblauch und Peperoni beifügen, knapp weich dämpfen, würzen. Spaghetti dazugeben, nur kurz heiss werden lassen, sofort servieren.
Nach Belieben mit frisch geriebenem Käse servieren.
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