- 20min
- Vegetarisch
Beeren-Couscous
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Beeren-Couscous
Zutaten
2 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| ca. 1,5 dl | Wasser |
| 150 g | 5-Minuten-Couscous |
| 1 - 2 EL | Zucker |
| 1 EL | Butter |
| 2 - 3 EL | Fruchtsaft |
| 300 g | Saisonbeeren, z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren |
| 1 EL | Minze, in Streifen geschnitten |
| Minzeblättchen zum Garnieren |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten20min
- Auf dem Tisch in20min
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- Wasser aufkochen. Couscous, Zucker und Butter beifügen, mischen. Zugedeckt auf der ausgeschalteten Herdplatte 3-4 Minuten quellen lassen.
- Couscous in eine Schüssel geben. Mit Fruchtsaft, Beeren und Minzestreifen mischen.
- In Schälchen verteilen. Mit Minze garnieren.
Beeren-Couscous nach Belieben mit Joghurt oder Schlagrahm anreichern.
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