![Frozen Yogurt mit Aprikosensalat](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/frozen-yogurt-mit-aprikosensalat.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/frozen-yogurt-mit-aprikosensalat.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/frozen-yogurt-mit-aprikosensalat.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/frozen-yogurt-mit-aprikosensalat.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/frozen-yogurt-mit-aprikosensalat.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/frozen-yogurt-mit-aprikosensalat.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/frozen-yogurt-mit-aprikosensalat.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/frozen-yogurt-mit-aprikosensalat.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/frozen-yogurt-mit-aprikosensalat.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/frozen-yogurt-mit-aprikosensalat.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/frozen-yogurt-mit-aprikosensalat.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/frozen-yogurt-mit-aprikosensalat.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/frozen-yogurt-mit-aprikosensalat.jpg 2592w)
- 4h25min
- Vegetarisch
Frozen Yogurt mit Aprikosensalat
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Frozen Yogurt mit Aprikosensalat
Zutaten
4 Portionen
Menge | Zutaten |
---|---|
360 g | Bio Suisse Rahmjoghurt (griechische Art) |
90 g | Puderzucker |
½ Päckchen | Vanillezucker |
2 | frische Eiweiss, steif geschlagen |
Salat: | |
500 g | reife Aprikosen, in Schnitzen |
4 EL | Johannisbeeren |
½ | Zitrone, abgeriebene Schale |
2 EL | Zitronensaft |
1 EL | Puderzucker |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten25min
- Tiefkühlen4h
- Auf dem Tisch in4h25min
Ansicht wechseln
- Joghurt, Puderzucker und Vanillezucker verrühren. Eischnee sorgfältig darunterziehen.
- Joghurt-Masse in ein Gefäss füllen, 4−5 Stunden einfrieren. Stündlich durchrühren.
- Für den Salat alle Zutaten mischen.
- Joghurt und Aprikosensalat anrichten.
Statt Eiweiss 1 dl steif geschlagenen Halbrahm unter das Joghurt ziehen.
Das Frozen Yogurt kann auch mit der Glacemaschine zubereitet werden.
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