Das Schönste am Pizza Selbermachen ist, dass du wählen kannst, womit du den Pizzateig belegen möchtest. Wie wäre es mit Prosciutto und Rucola?

Pizza prosciutto mit Rucola

Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
Backpapier für das Blech
1	rechteckig ausgewallter Pizzateig
2 dl	Fertig-Tomatensauce oder gehackte Pelati
300 g	Schweizer Mozzarella, in Würfel geschnitten
	Salz
	Pfeffer
	Italienische Kräutermischung
1 - 2 Handvoll	Rucola
6 dünne Tranchen	Rohschinken

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Teig auf dem mit Backpapier belegten Blech ausrollen. Mit Tomatensauce oder Pelati bestreichen. Mozzarella darauf verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
Im unteren Teil des auf 220 °C vorgeheizen Ofens 20-25 Minuten backen.
Pizza in Stücke schneiden. Mit Rucola und Rohschinken belegen und servieren.