Supereinfaches Rezept: Mit Pitas für den Boden und Schinken, Mozzarella, Pelati und Gewürzen als Belag kannst du die Pizza selber machen.

Pizza-Pita

Zutaten

2 Portionen

Menge	Zutaten
Backpapier
2 - 3	Pita-Brötchen
Belag:
ca. 100 g	Pelati, gehackt, leicht abgetropft
1 EL	Tomatenpüree
	Salz, Pfeffer
½ TL	Oregano, getrocknet
½	Bundzwiebel, in Ringen
50 g	Schinkenwürfelchen
50 g	Schweizer Mozzarella, in Scheiben
⅓	Chili in Ringen, nach Belieben entkernt
	Salz, Pfeffer
	wenig Rapsöl zum Beträufeln

Kochen & unseren Podcast hören:

Alle Zutaten bereitstellen.
Pita-Brötchen auf das mit Backpapier belegte Blech legen.
Backofen auf 220°C Unter-/Oberhitze (Heissluft/Umluft 200°C) vorheizen.
Für den Belag Pelati mit Püree verrühren, würzen, auf den Brötchen verteilen. Restliche Zutaten darauf verteilen, würzen. In der Mitte des vorgeheizten Ofens 10-12 Minuten backen.

Nach Belieben statt Pita-Brötchen Foccacia mit Oliven, Kräutern etc. oder Gemüsebrot verwenden.