- 25min
Forellen mit Bärlauchfüllung
back to top
Forellen mit Bärlauchfüllung
Zutaten
2 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 1 ofenfeste Form | |
| Butter für die Form | |
| 2 | Forellen, küchenfertig |
| Zitronensaft | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 EL | Butter, weich |
| 6 - 10 | Bärlauchblätter, grob gehackt |
Kochen & unseren Podcast hören:
Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten25min
- Auf dem Tisch in25min
Ansicht wechseln
- Forellen waschen und trockentupfen. Innen und aussen mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
- Für die Füllung Butter und Bärlauchblätter verrühren. In die Forellen verteilen.
- Fische in die ausgebutterte Form legen und im unteren Teil des auf 200 °C vorgeheizten Ofens 15-18 Minuten backen. Die Fische sind gar, wenn sich die Rückenflossen leicht entfernen lassen.
Dazu passt Gemüse an Rahmsauce oder Salat.
Saisonrezepte, Ernährungsfacts & Wettbewerbe gefällig?
Newsletter abonnieren
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.