- 30min
- Vegetarisch
Maiscrèmesuppe
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Maiscrèmesuppe
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 30 g | Butter |
| 3 EL | Mehl |
| 1 EL | Curry |
| 4 dl | Bouillon |
| 4 dl | Milch |
| 150 g | Maiskörner, aus dem Kolben gebrochen |
| Salz | |
| Pfeffer |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten30min
- Auf dem Tisch in30min
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- Butter schmelzen. Mehl und Curry beifügen, unter ständigem Rühren mit dem Schwing-besen dünsten. Mit Bouillon und Milch ablöschen, unter ständigem Rühren aufkochen.
- Mais beifügen, bei kleiner Hitze zugedeckt 15-20 Minuten köcheln. Würzen.
- Suppe in tiefe Teller oder Tassen anrichten.
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