- 20min
- Vegetarisch
Chicorée-Rosetten
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Chicorée-Rosetten
Zutaten
2 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| je ½ | roter und gelber Chicorée, in Blätter geteilt |
| 3 EL | Baumnüsse, gehackt, nach Belieben geröstet |
| 100 g | Käse, z.B. Tomme, gewürfelt |
| Salatsauce: | |
| 2 EL | Apfelessig |
| 2 - 3 EL | Rapsöl |
| 1 TL | Baumnussöl, nach Belieben |
| 1 TL | Honig |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten20min
- Auf dem Tisch in20min
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- Chicorée rosettenförmig auf Teller legen. Baumnüsse und Käse darüber verteilen.
- Für die Sauce alle Zutaten verrühren. Sauce über den Salat träufeln.
Dazu passt Vollkornbrot.
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