- 25min
Trauben-Speck-Knöpfli
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Trauben-Speck-Knöpfli
Zutaten
3 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 50 g | Rohessspeck, in Streifen geschnitten |
| 1 - 2 | Knoblauchzehen, gepresst |
| 500 g | Fertig-Knöpfli |
| 200 g | Traubenbeeren, halbiert, nach Belieben entkernt |
| wenig Zimt und Muskat | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten25min
- Auf dem Tisch in25min
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- Speck und Knoblauch in der Bratpfanne anbraten. Knöpfli dazugeben, mitbraten. Trauben dazugeben, unter sorgfältigem Rühren kurz mitbraten, würzen.
Dazu passt Gemüse oder Salat.
Die Trauben-Speck-Knöpfli als Beilage zu Saucenfleisch servieren.
Nach Belieben mit geriebenem Käse servieren oder kurz überbacken.
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