- 1h25min
- Vegetarisch
Marinierte Erdbeeren mit Rahm und Meringue
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Marinierte Erdbeeren mit Rahm und Meringue
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 750 g | Erdbeeren, in Scheiben |
| wenig abgeriebene Zitronenschale | |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 - 2 EL | Holunderblütensirup |
| 2 dl | Vollrahm |
| 3 - 4 EL | Holunderblütensirup |
| 4 - 8 | Emmentaler Meringueschalen |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten25min
- Marinieren1h
- Auf dem Tisch in1h25min
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- Erdbeeren mit Zitronenschale und -saft sowie 1-2 EL Sirup mischen. Zugedeckt 1 Stunde marinieren.
- Rahm und 3-4 EL Sirup mischen, steif schlagen.
- Erdbeeren als Kranz auf Desserttellern verteilen, Rahm in die Mitte spritzen. Je 1-2 Meringue-Schalen dazulegen.
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