Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
4-8 Spiesse
400 g	gemischtes Gemüse, z.B. grüne und gelbe Zucchini, gelbe und orange Peperoni, Rüebli, in möglichst gleich grosse Stücke geschnitten
Marinade:
1 EL	flüssiger Honig
1 EL	Sojasauce, pikant
2 EL	Bratcrème
1 TL	Maisstärke
1	Chilischote, fein gehackt
½	Knoblauchzehe, gepresst
Sesamquark:
250 g	Quark
4 EL	Sesam, geröstet
½	Knoblauchzehe, gepresst
	wenig Zitronensaft
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

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Rüebli kurz blanchieren. Das Gemüse an die Spiesse stecken. Rundum mit der Marinade bestreichen. Kurz ziehen lassen.
Für den Sesamquark alle Zutaten verrühren, würzen.
Die Gemüsespiesse 15-20 Minuten bei kleiner Hitze grillieren. Ab und zu mit der restlichen Marinade bestreichen. Mit dem Sesamquark servieren.

Dazu passen gebratene Kartoffeln, Fladenbrot oder Zopf.