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Kohlrabi-Milchsuppe mit Bärlauch
  • 35min
  • Vegetarisch
Kohlrabi-Milchsuppe mit Bärlauch

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Kohlrabi-Milchsuppe mit Bärlauch

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Zutaten

4 Portionen

MengeZutaten
9 dlMilch
1½ TLGemüsebouillon-Paste
600 gKohlrabi, gerüstet, in Würfel geschnitten
4Bärlauchblätter, geschnitten
Salz
Pfeffer aus der Mühle

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Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten35min
  • Auf dem Tisch in35min

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  1. Milch und Bouillon aufkochen. Kohlrabi beifügen, halb zugedeckt ca. 20 Minuten weich köcheln.
  2. Bärlauch zufügen, pürieren und schaumig mixen, abschmecken.
  3. In hohen Tassen anrichten. Heiss servieren.

Gewusst? Dieses Rezept ist Low Carb. Erfahre mehr zur Low-Carb-Ernährung.

1 Portion enthält:

Energie: 812kJ / 194kcal, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 16g, Eiweiss: 10g

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